Curso de Administración y Control de Gestión de hoteles | |
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Tipo de Curso | Cursos |
Método | Online/distancia |
Categoría | Hostelería y Turismo |
Formación Mínima Requerida | Consultar |
Idioma | Castellano |
Centro | Estudios Superiores Abiertos de Hostelería |
Lugar | España |
Fecha de Inicio | Consultar |
Duración | 150 horas |
Precio |
Consultar |
Titulación oficial:
El curso de Administración y Control de Gestión de hoteles está formado por cuatro unidades:
Introducción a los costes en hostelería
Definición y naturaleza de los bienes. Definición económica del servicio en hostelería. Algunos conceptos relevantes. Tipos de costes. Costes orientados al proceso y costes orientados al pedido. Cálculo del punto muerto.
USALI
USALI. Departamentos operativos. Definición. Departamentos funcionales. Definición. La cuenta de explotación.
Presupuesto
Presupuesto económico. Presupuesto financiero. Síntesis presupuestaria. Control presupuestario. Previsiones.
Ratios básicos
RevPar y Goppar. RevPar II. Otras ratios.
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